Charte de cuisson
Charte de cuisson
Nos produits proviennent en grande majorité du Québec. Grâce aux arrivages quotidiens, à la transformation sur place et à la compétence de bouchers de métier, nous vous garantissons de la viande et de la volaille de haute qualité et d’une fraîcheur incomparable, des charcuteries artisanales exclusives, et du poisson et des fruits mer qui font le délice des amateurs.
Bœuf – porc – veau – agneau – gibier
La viande, on la mijote, on la braise, on la grille, on la rôtit, on la déguste en tartare. On la savoure de mille et une façons.
La volaille peut s’apprêter d’innombrables façons. Avec les nombreuses coupes et préparations qui s’offrent à vous, il sera toujours possible de renouveler le menu et de découvrir de nouveaux régals!
La viande de gibier gagne à être découverte et apprivoisée. Maigre, goûteuse, elle vous réserve de savoureuses surprises! Notre gibier provient de partout dans le monde.
Le poisson peut facilement être intégré à votre menu de la semaine. Chair fine et délicate, qui se mange cuite ou crue, et qui vous permet de faire le plein d’oméga-3, le poisson est un allié.
La majorité des plats cuisinés que nous offrons sont faits chez nous à partir de produits frais. Laissez-nous faciliter votre quotidien, tout en vous proposant des saveurs maison et réconfortantes!
