Charte de cuisson
Charte de cuisson
Salami traditionnel non-fermenté. Fait d’un mélange de porc et de bœuf sans aucun sous-produit animal.
Porc, bœuf, eau, farine de blé (gluten), sel, épices, dextrose, fécule de tapioca, érythorbate de sodium, ail en poudre, saveur de fumée, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium, saveur artificielle, huile de canola.
Ce produit peut se conserver 30 jours suite à sa cuisson. Il peut aussi être congelé sans changement de texture.
Bloc (environ 2 kg)
Tranché sous vide (±200g)
Tranché sous vide étiqueté