½ tasse de vin rouge
3 tasses d’eau
¼ tasse de bouillon de bœuf
¾ tasse de sauce chili
5 feuilles de laurier
½ tasse d’oignon émincé
½ cuillère à thé de piment de Cayenne (chili broyé)
½ cuillère à thé de poivre
Combiner tous les ingrédients dans une casserole et faire bouillir 10 minutes.